6 февраля. Международный день бармена.
В середине XIX века во времена «золотой лихорадки» в США озабоченные повышением прибыли владельцы магазинов стали продавать в своих торговых точках алкоголь отдельными порциями. Ну а для того, чтобы отделить стойку со спиртными напитками от магазина, помещение перегораживали барьером. Эта зона отдыха и общения получил название «бар», а человек, работающий за стойкой – «бармен».
Постепенно эта профессия распространилась по всему миру, и бары, где можно отдохнуть, поесть и пообщаться стали пользоваться большой популярностью.
Бармен – лицо заведения, и наблюдать за работой опытного бармена – одно удовольствие. Профессионал с точностью до миллилитра отмерит ингредиенты для коктейля, жонглируя при этом бутылками, и приготовит красиво оформленный напиток, не пролив мимо ни капли. Но обязанности бармена зачастую заключаются не только в приготовлении коктейлей, но и в общении с гостями заведения. Умение выслушать клиента и поддержать разговор, а также презентабельная внешность и безупречные манеры являются одними из основных качеств, которыми должен обладать бармен.
День бармена : веселые поздравления и открытки
У барменов существует свой профессиональный праздник. Международный день бармена отмечается ежегодно 6 февраля, в день святого Аманда, который у католиков считается покровителем виноделов, пивоваров, рестораторов и, конечно, барменов. Этот святой жил на территории современной Франции в VII веке, и вел активную деятельность по евангелизации, то есть обращению в христианство, жителей винодельческих районов Франции, Германии и Фландрии.
Несмотря на то, что святой Аманд не почитается русской православной церковью, день бармена в России отмечается с каждым годом все шире. Видимо, это происходит потому, что в нашей стране нет своего российского профессионального дня бармена, несмотря на то, что профессия стала за последние два десятилетия массовой и популярной.
6 февраля во многих российских городах проводятся всевозможные конкурсы мастерства, винные викторины и состязания барменов. Профессионалы своего дела на таких состязаниях имеют возможность показать свое мастерство и обменяться опытом с коллегами.
Встречает нас в баре бармен,
Он гуру волшебной сноровки.
Манерами он джентльмен,
Уменьями – фокусник ловкий.
И даже свой праздник в труде
Нередко встречают бармены.
Профессия эта везде
Востребована непременно.
Спасибо за теплый прием,
За вежливость и за терпенье,
За то, что сегодня мы пьем
Отличные эти коктейли.
6 февраля международный день бармена|международный день бармена отмечают|день бармена в россии, профессиональные праздники, февраль,профессиональные праздники
